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목장형 자연치즈, 17개 중 2개서 미생물 초과 검출

기사등록 : 2019-01-22 14:14

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한국소비자원, 목장형 유가공품 검출 시험
일부 제품 황색포도상구균 및 대장균 검출

[서울=뉴스핌] 장봄이 기자 = 최근 목장형 유가공품에 대한 소비자 관심이 증가하고 있는 가운데 목장형 유가공 제품에 대한 안전성 정보가 부족하다는 지적이 나왔다.

한국소비자원은 목장형 유가공품의 안전성에 대한 소비자 정보를 제공하기 위해 온라인을 통해 판매 중인 목장형 자연치즈 17개 제품을 대상으로 미생물 및 보존료 검출 시험을 실시한 결과, 일부 제품에서 황색포도상구균 및 대장균이 검출됐다고 22일 발표했다. 위생에 문제가 있는 것이다.

[자료=한국소비자원]

목장형 자연치즈 17개 제품에 대한 미생물 시험 결과, 15개 제품이 자연치즈의 미생물 기준에 적합했으나 2개 제품은 기준을 초과한 것으로 나타났다.

2개 제품은 위생지표세균인 대장균과 식중독균인 황색포도상구균이 기준을 초과해 검출됐다. 다만 유제품에서 주로 발견되는 고위험성 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스나 살모넬라는 전 제품에서 검출되지 않았다.

제품별로는 농업회사법인 ㈜은아목장의 `EUNA's TREZZA CHEESE'에서 대장균과 황색포도상구균이 기준을 초과 검출됐다. 청솔목장 영농조합법인의 `청솔목장 스트링치즈'에서 황색포도상구균이 기준을 초과하여 검출됐다.

보존료 시험의 경우 시험 대상 17개 전 제품에서 소브산 등 보존료가 검출되지 않았다. 보존료가 첨가되지 않은 유가공품은 보존료가 첨가된 유가공품에 비해 상대적으로 유통기한이 짧기 때문에 소비자들은 제품의 유통기한을 확인한 후 섭취해야 한다.

한국소비자원은 시중에 유통 중인 식품에 대한 안전성 정보를 지속적으로 제공할 예정이다. 식품의약품안전처에서도 목장형 유가공품에 대한 안전관리를 지속적으로 강화할 예정이다.

 

bom224@newspim.com

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