由韩国演员金秀贤、全智贤主演的人气韩剧《来自星星的你》中“啤酒炸鸡”台词让韩国炸鸡闻名远扬，每年在大邱市举行的“炸鸡庆典”更吸引众多国内外游客前来品尝美味炸鸡。

【图片=大邱市政府提供】

今年的炸鸡庆典刚刚落幕，一个由机器人手臂组成的炸鸡摊贩成活动亮点，用机器人手臂代替人工炸鸡，不仅提高工作效率，也因此让整个庆典成为旅游与产业相融合的范例。

据业界21日消息，本次大邱炸鸡庆典最吸睛的非“机器人炸鸡”莫属，若相关技术商业化，恐将引发韩国炸鸡行业大变革。

近年来，韩国政府持续推动上调最低时薪，导致劳务费用持续上涨，令包括炸鸡行业的零售业受到重创。大邱市政府表示，以炸鸡行业为例，若机器人手臂投入商业化，不仅可极大程度地节省劳务费，也具备了相关机器人产业灵活使用的基础。

除“机器人炸鸡”外，本次庆典还新设“商务广场”，为参加活动的各品牌炸鸡和工商业者提供交流的平台。不仅如此，主办方还为小型炸鸡连锁品牌提供宣传和营销支援。

大邱炸鸡庆典每年推陈出新，推动相关业绩持续上涨。该庆典于2013年首次举行，吸引游客27万人次；2015年，活动吸引国内外游客88万人次，从2016年至2018年，游客规模连续三年超过100万人次。

尤其是去年庆典期间，共销售43万只炸鸡，啤酒30万吨。受益于此，韩国文化体育观光部今年将该庆典指定为“希望庆典”，据大邱市政府预测，今年炸鸡庆典（17日至21日）游客也将突破100万大关。

记者 주옥함（wodemaya@newspim.com）