[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 현대그린푸드는 '모두의 맛집-전통시장편 시즌2' 프로젝트를 통해 선정된 전통시장과 골목 상점가 맛집 5곳의 대표 메뉴를 HMR로 개발해 출시한다고 20일 밝혔다.

모두의 맛집은 지역 맛집을 선정해 이들의 대표 메뉴를 HMR 제품으로 출시할 수 있도록 돕는 현대그린푸드의 지역 상생 브랜드다.

이번 출시하는 시즌2 제품은 ▲남도반찬(강서구 방신시장)의 '순살닭볶음탕' ▲엄지척떡볶이(방신시장)의 '엄지척떡볶이' ▲소월솥밥(용산구 신흥시장)의 '새우버터솥밥' ▲링링(쌍문동 쌍리단길)의 'XO해물볶음밥' ▲누룽지닭강정(종로구 광장시장)의 '누룽지닭강정' 등이다.

현대그린푸드는 지난 1월 서울시 전통시장팀과 협업해 전통시장 내 식당들로부터 신청서를 접수 받았으며 서류평가, 현장평가, 종합평가 등 엄격한 심사 절차를 거쳐 최종적으로 5개 식당을 선발했다.

현대그린푸드 관계자는 "남도반찬 닭볶음탕의 경우 식당에서는 뼈가 있는 닭고기를 사용하는데 모두의 맛집에는 HMR에서 선호도가 높은 순살 원육을 사용했다"며 "양념이 원육에 더 잘 배는 순살이 화력이 각기 다른 가정집 조리 환경에 더 적합하다는 자사 전문가의 의견을 원조 맛집 사장님께서 적극 수용했기 때문"이라고 말했다.

현대그린푸드는 '제주도편', '골목상권편' 등 다양한 테마의 모두의 맛집 제품을 개발해 연내에 선보일 계획이다.

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