'집밥백선생' 닭똥집 튀김 레시피, 이렇게 간단할 수가!…기름에 튀겨 후추·소금·참기름으로 마무리

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24일 방송한 tvN `집밥백선생`에서는 닭똥집 레시피가 공개됐다. <사진=tvN `집밥백선생` 방송캡처>
'집밥백선생' 닭똥집 튀김 레시피, 이렇게 간단할 수가!…기름에 튀겨 후추·소금·참기름으로 마무리

[뉴스핌=대중문화부] '집밥 백선생' 백종원이 소개한 닭똥집튀김 레시피가 화제다.

24일 방송한 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 닭똥집튀김을 선보였다.

닭똥집튀김 레시피는 다음과 같다. 일단 닭똥집을 튀김옷도 입히지 않고 기름에 한 번 튀긴다. 튀기는 이유는 똥집 자체에 물기가 있기 때문이다. 

똥집을 튀긴 상태에서 바로 마늘을넣어 함께 튀겨준다. 이 기름은 채에 걸러서 다시 사용할 수 있다. 그리고 소금과 후추가루, 참기름을 솔솔 뿌려 잔열에서 무쳐준다는 느낌으로 저어준다.

한편 이날 '집밥 백선생'에서는 닭볶음탕, 찜닭 양념장 만드는 비법 등이 공개됐다.

'집밥 백선생'은 매주 화요일 오후 9시40분 방송한다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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