[동해=뉴스핌] 이형섭 기자 = 강원 동해시는 식중독 발생 예방을 위해 집단급식소와 일반음식점을 대상으로 식중독 예방진단 컨설팅을 실시한다.
20일 시에 따르면 식중독 예방진단 컨설팅은 식중독 발생 위험이 높은 6월부터 7월까지 체크리스트 작성과 검사 키트를 활용해 오염요인을 진단하고 식중독 예방요령 및 준수사항 안내 등으로 진행된다.
이번 컨설팅은 집단급식소와 횟집, 일식집 및 육회 전문점 등의 일반음식점 중 식중독 발생 우려가 높은 업종을 대상으로 우선 실시하며 참여 희망 영업점은 오는 31일까지 시 체육위생과나 동 주민센터로 접수하면 된다.
시는 올해 식중독 예방진단 컨설팅 참여 영업장에 위생용품을 지원하고 조리장 환경 및 시설 보완 등 개선사항을 적극적으로 반영한 영업장은 2019년도 정기 위생 지도·단속 대상에서 제외시킬 방침이다.
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