[뉴스핌=이에라 기자] 호텔신라가 제주도에서 진행하는 사회공헌활동 ‘맛있는 제주만들기’ 의 19번째 주인공이 선정됐다.

호텔신라는 ‘맛있는 제주만들기’ 19호점으로 서귀포시 보목동에 위치한 중식당 '봉래원' 이 선정됐다고 10일 밝혔다.

봉래원은 지난 2015년부터 박보순(남, 57세) 씨가 운영해왔다. 일 평균 15만원 정도의 매출로 매장 규모는 15평 정도다.

호텔신라 맛있는 제주 19호점 봉래원 <사진=호텔신라>

전남 영암 출신인 박씨는 하던 사업이 부도가 난 후 2004년 아내와 제주도로 내려왔다. 양어장 일을 시작했지만 수입이 적어 생활고가 계속되며 빚도 늘었다. 박씨는 제주도에서 중식당을 운영하는 친척을 도와 서빙을 하다가 현 식당을 운영해왔다. 하지만 전문 조리법을 배워 본 적이 없던 탓에 매출 부진을 겪어왔다.

박 씨는 “부족한 점이 많다는 것을 절실하게 느끼던 중 맛있는 제주만들기 운영과 성공사례를 보고 신청했다”며 “어려운 가정 형편으로 항상 가족들에게 미안한 마음을 갖고 있었는데 이번 기회로 부끄럽지 않은 가장이 되기 위해 열심히 하겠다”고 밝혔다.

호텔신라는 식당 주인과 면담과 주변 상권 조사를 통해 19호점만의 차별화된 음식 메뉴를 새롭게 개발하고 노하우를 전수할 예정이다. 봉래원은 오는 11월 중 재개장한다.

호텔신라의 맛있는 제주만들기 프로젝트는 제주특별자치도, 지역방송사 JIBS와 함께 추진하고 있다. 제주도 동서남북에 최소 한 곳 이상 위치해 있으며, 제주도민들은 물론 광객들에게 입소문이 퍼지면서 매출이 크게 늘고 있다.

한편, 맛있는 제주만들기 8호점 ‘봄솔식당’ 주인이 건강상의 이유로 영업을 지속하기 힘들어지자 8호점과 가까이 있는 11호점 ‘행복맛집’ 주인과 협의해 두 식당을 통합하기로 했다. ‘행복맛집’은 기존 8호점의 대표 메뉴 중 하나인 ‘칼낙해장국’을 11호점의 대표 메뉴인 ‘감귤 아귀찜’과 ‘수제 순두부찌개’에 추가했다.

[뉴스핌 Newspim] 이에라 기자 (ERA@newspim.com)