[서울=뉴스핌] 황선중 기자 = 글로벌 유전체 기업 이원다이애그노믹스(이하 EDGC)는 서울대 박용호 교수가 창업한 노아바이오텍과 협약식을 체결했다고 26일 밝혔다.

지난해부터 1년 6개월간 공동연구를 진행한 3D프린팅 기술을 활용해 소 근육 유래 줄기세포를 3차원으로 배양하는 배양육 사업을 본격화 한다는 것이다.

이원다이애그노믹스(EDGC) 로고

배양육은 가축을 사육하는 과정 없이 연구실에서 살아있는 동물세포를 배양하는 첨단생명공학기술로 세포증식을 통해 얻게 되는 친환경 식용육류를 의미한다.

기존 업체들의 기술적 한계는 배양육이 손가락 한마디 크기 조각인 반면, 3D바이오프린팅 기반 조직공학 기술은 두툼한 스테이크 크기로 생산할 수 있으며 저가에 대량 공급까지 가능하다.

신상철 EDGC 공동대표는 "이번 공동개발은 배양육이 미래의 주류 고기가 될 것이라는 확신으로 시행하게 됐고, 3년 내 시제품을 출시한다"고 포부를 밝혔다. 

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