[서울=뉴스핌] 방보경 인턴기자 = '키친'으로 무대를 옮긴 'NS 쿡페스트'가 식품 산업의 미래를 선보인다.

NS홈쇼핑은 오는 20일 개최되는 'NS 쿡페스트 2022 in 익산'에서 '미식투어' 프로그램을 운영한다고 14일 밝혔다.

미식투어 프로그램을 통해 종합식품기지인 '하림 퍼스트키친'을 견학할 수 있다. 전시행사장이 아닌 식품 생산 현장에서 행사를 하는 것은 2008년 개최 이래 처음이다.

[사진=NS홈쇼핑]

NS홈쇼핑은 미식투어 프로그램을 통해 공유주방을 소개하고 가공식품에 대한 부정적인 인식을 개선한다는 계획이다. 첨가물 없이 자연재료로 조리하는 과정을 통해 '가정간편식(HMR)'을 넘어 '가정식 그 자체(HMI)'라는 개념을 소개한다.

미식투어 프로그램은 현장에서 투어를 신청한 사람 누구나 참여할 수 있다.

NS홈쇼핑 조항목 대표이사는 "온 국민의 '공유주방'에서 생산되는 새로운 미식 레시피가 탄생하길 기대한다"고 말했다.

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