[보성=뉴스핌] 오정근 기자 = 전남 보성군이 오는 9월 6일까지 가공 희망 농업인의 농식품 가공 기술 능력 배양과 가공 제품 개발 기반 조성을 위한 '농식품 제품 개발 실무 교육' 희망자를 모집한다고 22일 밝혔다. 

교육은 농산물종합가공센터에서 오는 9월 24일부터 11월 5일까지 매주 화, 목 총 12회 과정으로 추진된다. 

농식품 제품개발 실무 실습 교육을 실시하고 있다.[사진=보성군] 2024.08.22 ojg2340@newspim.com

주요 교육은 가공의 전반적인 이론 강의와 4가지 과정(건식·착유·습식·젤라또) 중 유형별 희망하는 2가지 맞춤형 실습으로 진행된다. 

신청서 작성 후 농업기술센터 또는 읍면 농업인상담소로 방문 또는 이메일, 팩스를 통해 제출하면 된다.

'보성군 농산물종합가공센터'는 농업인들이 체계적으로 창업을 할 수 있도록 인허가 상담과 제품개발 및 유통‧판매․마케팅 컨설팅과 제품 디자인 개발 및 포장재 제작 등 맞춤형 가공 상품화 기술지원을 하고 있다.

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