[서울=뉴스핌] 노연경 기자 = 이른 초여름 날씨에 편의점 여름 특수 상품 매출 상승 시기가 앞당겨졌다.

19일 GS25에 따르면 최근 4주간(3월20일~4월16일) 빙과류 매출은 전년 동기 대비 72.2% 증가한 것으로 확인됐다.

GS25 모델이 19일 출시된 차별화 빙수 상품 춘식이딸기빙수를 소개하고 있다.[사진=GS리테일]

이는 지난해 6월 하순~7월 중순에 버금가는 매출이다. 통상 여름 초입인 6월 하순부터 빙과류 매출 성수기가 시작되는 것을 감안할 시 올해 빙과류 매출 피크 시점이 최대 3개월 가량 빨라진 셈이다. 

올해 3월 하순부터 시작된 이례적 이른 더위에 빙과류 수요가 폭증했다. 특히 공원, 관광지 매장의 빙과류 매출은 동기간 최대 400% 이상 늘었다.

이에 GS25는 차별화 빙과류 상품으로 '춘식이딸기빙수'를 선보인다. 예년보다 빨라진 빙과류 수요를 잡기 위한 전략으로 당초 예정 보다 출시 시점을 2주 이상 앞당겼다.    

'춘식이딸기빙수'는 편의점 상품 전략과 비전을 공유하는 'GS25 상품 트렌드 전시회 2023'에서 가맹 경영주, 임직원들로부터 올해 히트 예감 상품 1위에 꼽혔다.

일반 빙수보다 더 곱게 간 얼음을 활용하는 등의 특수 제조 방식이 적용 돼 냉동고에서 즉시 꺼내 먹어도 부드러운 식감을 느낄 수 있는 점이 특징이다.

이주용 GS25 아이스크림 담당 MD는 "이른 기온 상승으로 빙과류 매출이 고공 상승하는 것에 맞춰 이번 춘식이딸기빙수 등 차별화 빙수 라인업 확대에 속도를 내고 있다"고 말했다.

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