[서울=뉴스핌] 노연경 기자 = 잠실 롯데월드몰에 '줄서서 먹는 베이글 맛집'으로 유명한 '런던 베이글 뮤지엄(London Bagel Museum)'이 들어선다. 

롯데백화점은 오는 5일 잠실 롯데월드몰 1층에 베이커리 및 카페 약 200㎡(60평) 규모와 2층 생산 시설 약 80㎡(24평) 규모로 구성된 '런던 베이글 뮤지엄'을 유통사 최초로 오픈한다고 3일 밝혔다.

런던 베이글 뮤지엄 시그니쳐 베이글.[사진=롯데쇼핑]

'런던 베이글 뮤지엄'은 2021년 9월 안국점에 문을 연 후 줄곧 '베이글 열풍'의 진원지로 불리는 곳으로, 이들이 로드숍이 아닌 대형 유통시설에 입점한 것은 이번이 처음이다.

팬데믹 당시 '홈 카페' 등의 인기로 시작된 디저트 열풍은 엔데믹 상황에도 현재 진행형이다. 실제로 지난해 롯데백화점 디저트 매출은 30% 증가한 데 이어, 올 1~7월에도 15% 대의 높은 신장률을 기록했다. 

'런던 베이글 뮤지엄'은 롯데월드몰만 단독 한정 메뉴 2종을 새롭게 선보인다. 볶은 곡류가 토핑된 '에브리띵 베이글'에 트러플 크림치즈와 후추로 감칠맛을 살린 '트러플 페퍼 샌드' 등이다.

윤우욱 롯데백화점 푸드부문장은 "각종 SNS에서는 몇 달 전부터 런던 베이글 뮤지엄 오픈 소식이 '잠실을 꼭 가야하는 이유'로 소개되고 있을 정도로 반응이 폭발적이다"라며 "기존에 고객들이 경험하지 못한 새로운 MD를 선보이기 위해 노력하겠다"고 말했다.  

yknoh@newspim.com